都说靠山吃山靠水吃水，被长江、嘉陵江环抱的重庆城，河鲜相当丰富，新鲜的鱼配上麻辣的作料，辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，要回味有回味，要营养还有营养。可吃鱼一不小心被鱼刺卡住的情况，也是常有的事。此时千万大意，因为一根小鱼刺可能威胁你的生命。
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日常生活中，很多人被鱼刺卡到后，试图用米饭、馒头、面包、饭团等把鱼刺带下去，结果却把鱼刺压得更深，甚至造成创伤、感染。有的甚至造成食道穿孔、纵膈感染等问题，严重的还会导致血管破裂出血危及生命。
吞饭团、喝醋？这些民间“土办法”不靠谱
被鱼刺卡了后，绝大多数人嫌麻烦，不愿意去医院。都想通过吞饭团、喝醋、含话梅等“土办法”来解决。
实际上，这些“土方”不但效果有限，有时还会加重病情。
喝少量的醋根本不足以软化鱼刺、鱼骨，而如果喝下的醋浓度太大，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜，导致食道狭窄粘连。
强行吞食物使鱼刺往下咽也不可行，因为这反而容易把鱼刺压得更深，而且鱼刺还有可能划伤、刺穿食道，造成食道穿孔、感染，严重的还会危及生命。
特别提醒：鱼刺卡喉要立即停止进食
鱼刺卡喉后，应马上停止吃东西，同时让家人或朋友帮初步查看鱼刺的位置。卡喉的人张开嘴，发“啊”的声音，家人用电筒或反光镜照射咽部。对口腔内或肉眼看得见的鱼刺，在不伤及喉部的前提下，可用筷子或小镊子取出。对卡的部位较深的鱼刺，可用洗净的手或筷子压住舌根部引起呕吐，使被卡住的鱼刺随着呕吐物一起吐出。
但是，夹取鱼刺需要一定的技术，建议大家不要自己取刺，尽量及时就医。但如果能确定吞下去的是小的软的鱼刺且能感觉未刺到肉里，可以第一时间用力咳嗽把鱼刺咳出来。对处于咽部表浅位置的鱼刺，有时可通过唾液和呕吐物排出。但如果吞下去的是大的鱼刺，一定要赶快去医院就诊。
其实，要想避免鱼刺卡喉，要注意两点：一是吃鱼时一定要细嚼慢咽，尤其是一些刺较多的鱼；二是吃鱼时要专心，最好不要一面大声说笑。老人、小孩及没有咀嚼能力的人，不宜吃小鱼和鱼刺特别多的鱼。
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