谈到砒霜，大家恐怕想到的最多就是古装电视剧里的下毒了，基本上全部都是砒霜。可能看到的时候一笑了之，但在现实生活中一定要小心砒霜中毒。砒霜的化学名叫三氧化二砷，是白色粉末，没有特殊气味，与面粉、淀粉、小苏打很相似，所以容易误食中毒。误食中毒致死，可以说是最冤枉的一种死法，因此大家一定要注意不要无视砒霜。
砒霜的毒性很强，进入人体后能破坏某些细胞呼吸酶，使组织细胞不能获得氧气而死亡;还能强烈刺激胃肠粘膜，使粘膜溃烂、出血;亦可破坏血管，发生出血，破坏肝脏，严重的会因呼吸和循环衰竭而死。那么，下面由专家介绍一些砒霜的急救措施。
首先如果发现有人误食砒霜中毒，要尽快催吐，以排出毒物。催吐方法是让病人大量喝温开水或稀盐水(一杯水中加一匙食盐)。然后把食指和中指伸到嘴中和舌根，刺激咽部，即可呕吐。最好让患者反复喝水和呕吐，直到吐出的液体颜色如水样为止。尽管这样中毒者会十分不适，但还是尽量做吧!
其次有种方法，可把烧焦的馒头研末，让病人吃下，以吸附毒物。也可大量饮用牛奶(3-5瓶)、蛋清(4-5个)以保护胃粘膜。砒霜中毒后，能否作适当的急救处理，这是决定病人生与死的关键。而后应快速送往医院，国为现代医学对砒霜中毒已有了特效解毒剂──二巯基丙醇，它进入人体后能与毒物结合形成无毒物质。
最后再平日里的日常生活里要预防砒霜中毒最主要还是防止误食。用砒霜制毒谷、毒饵和拌种子时，要根据需量配制，剩下后要埋掉，禁止人、畜食用。用来加工粮食的磨、碾子不得磨压砒霜制剂。总而言之，砒霜一定要放置好。
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