贫血吃什么好?
贫血食疗方法1、参须蒸乌鸡
原料：乌骨鸡1只，参须20克。
制作：将鸡宰杀，去毛及内脏洗净，参须切小段，一起放入大碗内，加调料和少许水，上笼蒸熟即成。
功效主治：益气养血，暖胃温阳。主治贫血，虚弱，冬天手脚冰凉者。
贫血食疗方法2、大枣养血汤
原料：大枣50克，生姜数片，红糖适量。
制作：大枣洗净去核，生姜切片，一起放入砂锅，加水，大火煮沸30分钟，加入红糖搅匀即成。
功效主治：益气养血。主治贫血。
贫血食疗方法3、菠菜鸡蛋汤
原料：菠菜60克，鸡蛋2个。
制作：将菠菜洗净，切段，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋再煮，日服二次。
功效主治：补虚损，理气血。主治贫血。
贫血食疗方法4、熟地牛脊骨汤
原料：熟地50克，牛脊骨500克。
制作：牛脊骨洗净，剁块，与熟地一起放入砂锅，加水炖煮2小时，加调料即成，喝汤吃肉。
功效主治：补血滋阴，强筋骨。主治贫血，四肢乏力。
贫血食疗方法5、首乌补血汤
原料：何首乌25克，菠菜100克。
制作：将何首乌加水煎煮30分钟，去渣留汁，然后加入洗净的菠菜，再煮沸5分钟，加调料即可，饮汤吃菠菜。
功效主治：滋肾益精，养阴补血。主治贫血。
贫血食疗方法6、归参炖母鸡
原料：当归20克，党参20克，母鸡1只（约700克）。
制作：将母鸡宰杀后去毛及内脏洗净，将洗净切片的当归、党参放母鸡腹中，一齐放入砂锅，加入葱、姜、料酒，加适量的水，文火炖煮，至鸡肉烂熟即成，喝汤吃肉。
功效主治：养血，益气，补虚。主治贫血。
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