用料：葛根粉200克，荆芥穗50克，豆豉500克。
制作：先用水把荆芥穗、豆豉煮沸7次，去渣取汁。然后把葛根粉加水和成面，做成面条状，最后用刚才的荆芥穗和豆豉汁煮面。
用法：空腹食用。
功效：益气，清热，散风。适用于中风者言语不清、精神昏聩、手足不遂。
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