糖醋脆皮豆腐，将豆腐炸得金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味～夹起一块吸附着浓浓糖醋酱汁的豆腐，咬一口下去，一股热气喷涌而出（小心，慢点吃，烫嘴！），外脆里嫩的豆腐爆裂在嘴里，感觉满满的幸福感和满足感.
主料
老豆腐2块
生粉适量
香葱2根
白糖1勺
陈醋1.5勺
生抽1.5勺
蚝油1勺
糖醋豆腐的做法步骤：
1. 香葱洗净切葱花
2. 半碗清水加1勺生粉
3. 1勺白糖
4. 1.5勺生抽
5. 1.5勺陈醋
6. 1勺蚝油
7. 搅拌均匀
8. 老豆腐切成约7mm宽
9. 滚一圈生粉
10. 热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄
11. 捞起
12. 煎锅留底油，倒入豆腐
13. 加入酱味汁煮至收汁
14. 撒上葱花起锅
15. 完成
