与白糖相比，红糖的葡萄糖多2-30倍，铁质多3.7倍，红糖还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸以及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素。红糖具有益气补中、健脾暖胃、化石减痛之功，又有活血化瘀之功效。
在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒，产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原等。此外，产妇分娩时体力消耗较大，失血较多，产后又要为婴儿哺乳，因此需要补充铁质和多种营养元素，而红糖能够为产妇提供铁质和多种营养成分。
产后喝红糖水注意3个问题
1.产后喝红糖水不是越多越好
虽然产后喝点红糖水有好处，但并不是越多越好，如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。再则，食用红糖过多，会使血液中葡萄糖含量增多，增加脂肪积蓄。因此，建议产妇吃红糖的时间应控制在10天左右，每天不要超过20克。
2.红糖水要煮沸再喝
因为红糖为粗加工品，杂质多，细菌多，给新妈妈喝红糖水，应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些，过滤后冷藏，每次喝时倒1小杯，用开水冲服。
3.喝红糖水也要注意季节
红糖性温，夏天应少喝，天冷可以适当多喝；产前经常吐酸水的应少用或不用，以免增加胃酸而伤胃。
推荐食谱：红糖姜茶
生姜洗净，用刨刀刨成泥或丝，放入红糖，姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开，静置十分钟后隔水蒸半个钟头即可。
