这汤要常给孩子喝，再贵也不能省，增强记忆力，孩子知识记得牢
进入夏天之后，气温逐渐升高，我们每天都特别容易流汗，这也就导致体内水分大量流失，所以应该熬一些汤喝，这样不仅能补充体内流失的水分，还能锁住水分。说起喝汤，夏天应该做一些清淡开胃还解暑的汤，比如今天要说的这道开胃番茄鱼片汤，我家就经常做，三天两头做一次，次次喝个精光。
番茄也就是我们常见的 西红柿，具有凉血平肝、清热解毒、健胃消食的作用，它含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以促进消化，增进食欲，还能起到美容养颜的作用。而鱼也是常见的肉类之一，肉质鲜嫩，易于被人体消化和吸收，它所含的各种脂肪酸，可以强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜，经常给孩子吃的话，可以促进大脑活动，使孩子知识学得块，记得牢。所以不管家里多穷，都要常给孩子喝这道番茄鱼片汤，孩子增强记忆力，知识学得快，记得牢。
【西红柿鱼片汤】
所需食材：西红柿、草鱼、蒜头、生姜、葱花、盐、油
步骤一：西红柿洗干净切成块，葱切碎，姜切丝，蒜切末。
步骤二：草鱼全部处理干净，切成薄片，放在王总，倒入适量胡椒粉、生粉、食用油，抓匀腌制一会。
步骤三：起锅热油，放入蒜末煸炒出香味，然后倒入西红柿，翻炒到西红柿出汤汁，并且浓郁。
步骤四：往锅内倒入水，继续煮几分钟，放入姜丝和鱼片，轻轻搅散。
步骤五：直到鱼片变色并且变得卷曲，撒入适量食盐、葱花，搅拌均匀即可盛出食用。
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