苹果苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称的营养成分苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等构成大脑所必须的营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
准妈妈怎么吃苹果才好？
吃多少？建议孕妈妈每天吃1个以上的苹果。
什么时候吃？白天可根据需要安排，如果是晚上吃苹果，则应注意要在睡前2小时吃。因为苹果不好消化，吃得太晚容易影响消化。
怎么吃？准妈妈吃苹果时应注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。有研究发现，如果一个苹果15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%，吃苹果时一定不要吃得太快。
吃苹果要不要削皮？苹果皮含有大量的果胶和其它营养素，因此，如果能保证苹果是新鲜无污染的，可以不用削皮，如果不放心还是建议削皮吃。
