又到了流感高发季节，一些天然疗法或许能帮我们对抗感冒。美国哈佛医学院一项新研究显示，连续两周每天喝五杯红茶的人，免疫系统中的T细胞就能分泌出10倍以上的干扰素，帮助杀死感冒和流感病毒。该研究发表在《美国科学院报》上。
研究者之一、哈佛医学院教授杰克·布考斯基说，他们将红茶中的有效物质茶多酚提取到试管，在志愿者身上试验，以研究红茶中的有效物质是否能起到防病作用。结果发现，茶多酚中儿茶素和茶氨酸总含量为45%，这两种成分都能显著改善人体免疫系统功能，促使其分泌干扰素，降低感冒和流感的发病几率，促进康复。
研究人员称，绿茶中同样有上述成分，但绿茶寒性大，温度较高时才能发挥其防病作用。而红茶暖胃驱寒，更适合秋冬季节饮用。
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