李子 别名：麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子
禁忌人群：溃疡病及急、慢性胃肠炎、IGA肾病患者忌服；脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
适宜人群：一般人群均可食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
李子相克表
李子+鸡胸脯肉：食则拉痢
李子+鸡肉：会引起腹泻
李子+鸡肉：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
李子+蜂蜜：有损五脏
李子+咸鸭蛋：中毒
李子+鸡心：腹泻
李子+鸭蛋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
李子+鸡翅：食则拉痢
李子宜搭表
李子+香蕉：可美容养颜
李子+绿茶：可清热利尿、姜汤降压
李子的功效与作用
李子的热量表（每100克）
热量（大卡）36蛋白质（克）0.7脂肪（克）0.2碳水化合物（克）8.7膳食纤维（克）0.9维生素A（微克）25胡萝卜素（微克）150维生素B1（毫克）0.03维生素B2（毫克）0.02烟酸（毫克）0.4维生素C（毫克）5维生素E（毫克）0.74钙（毫克）8磷（毫克）11钾（毫克）144钠（毫克）3.8镁（毫克）10铁（毫克）0.6锌（毫克）0.14硒（微克）0.23铜（毫克）0.04锰（毫克）0.16
李子的基本介绍
李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
李子的功效与作用
性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
1.促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.清肝利水
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3.降压、导泻、镇咳
可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4.美容养颜
可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的营养价值
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
李子的选购
果实饱满，大小适中、外形完好、无碰伤及病斑为好。李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。
其中，红肉李子以果粒硕大，果皮紫黑色，果面有白色果粉为佳；黄肉李子以果皮亮黄色，肉质软有弹性为佳；桃接李子以色洪亮微呈透明状、有弹性者为佳。
李子的存储
放在阴凉处，不要洗。
李子的食用方法
1.未熟透的李子不要吃；
2.李子含高量的果酸，多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。
