小白菜 别名：青菜、油白菜、白菜秧 禁忌人群：脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

菠菜 别名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜 禁忌人群：肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。

芹菜 别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹 禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

油菜 别名：油白菜、芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、瓢 禁忌人群：目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。 适宜人群：一般人均可食用。

白菜 别名：大白菜 禁忌人群：寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。