鳕鱼 别名：鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头腥
禁忌人群：痛风、尿酸过高患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。
鳕鱼相克表
鳕鱼+红酒：产生腥味
鳕鱼+香肠：会损坏肝功能
鳕鱼宜搭表
鳕鱼+辣椒：可增进食欲
鳕鱼+姜：可补虚养身、健脾开胃
鳕鱼+茶树菇：可提高免疫力
鳕鱼+胡萝卜：可养肝明目、改善视力
鳕鱼+豆腐：蛋白质的吸收率
鳕鱼+西兰花：防癌抗癌
鳕鱼+香菇：补脑健脑
鳕鱼+咖喱：可助消化
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