牛腩 别名：牛肉 禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 适宜人群：一般人群均可

禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后

牛肚 别名：百叶、肚尖、牛胃、牛百叶、牛膍 禁忌人群：痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛蹄筋 禁忌人群：凡外感邪热或内有宿热者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人。

小龙虾 别名：鳌虾、淡水小龙虾、红螯虾 禁忌人群：虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。

虾 别名：开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公 禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性

虾米 别名：海米、金钩、开洋 禁忌人群：宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。服用维生素C者忌食。 适宜人群：中老年人、孕妇、心血管病

虾皮 禁忌人群：宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人；患有皮肤疥癣者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性

扇贝 别名：帆立贝、海扇、带子 禁忌人群：有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。

海虾 禁忌人群：生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾 适宜人群：一般人群均可食用

马齿苋 别名：马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜.禁忌人群：凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食；怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。适宜人群：一

圆生菜 别名：结球生菜.禁忌人群：尿频、胃寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胆固醇高、神经衰弱者。

紫薯 别名：黑薯 禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

春笋 别名：笋 禁忌人群：肾炎患者忌食 适宜人群：一般人群均可食用

香菜 别名：香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草、园荽、香荽、芜荽、胡荽 禁忌人群：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。 适宜人群：一般人群均可食

芦笋 别名：露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜 禁忌人群：痛风病人慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

苋菜 别名：刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋 禁忌人群：阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。

芥末 别名：芥子末、山葵、辣根、西洋芥末、芥辣粉、哇沙比 禁忌人群：胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血脂患者、高血压患者、心脏病患

咖喱 别名：咖哩 禁忌人群：胃炎、溃疡病患者慎食；患病服药期间不宜食用。 适宜人群：一般人群均可食用。

花椒 别名：麻椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉 禁忌人群：孕妇、阴火虚旺者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。适宜风湿性关节炎、腹痛、食欲不振者。