既然好吃,就肯定要做给家人尝尝的呀,我是个不会说话的人,不喜欢把爱意用语言表达出来,那就以菜传情吧
主料 |
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油菜几颗 | |
辅料 |
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猪肉适量 | 2个 |
适量 | 一勺 |
肉末浇上海青的做法步骤
1. 上海青清洗干净,烧开一锅水,将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水
2. 油锅烧热,将肉末倒进去,翻炒至变色
3. 加入红辣椒碎,继续翻炒至红辣椒变软
4. 加入豆瓣酱,翻炒均匀后出锅
5. 淋在油菜上即可
小贴士
1、油菜尽量挑选嫩点的。
2.肉末不要炒得太老哦,加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干,可以加点水。
3、豆瓣酱已经很咸了,我就没加盐了。