山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。
主料 |
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山药300克 | 紫薯300克 |
150克 | |
辅料 |
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150克 |
山药紫薯糕的做法步骤
1. 准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
2. 紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
3. 紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
4. 揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
5. 放入模具中,压出自己喜欢的图案;
6. 做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
7. 清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
8. 蒸好的紫薯山药软糯好吃。
小贴士
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。