蒜沫香气浓郁,猪小排质嫩味美，这道《蒜香排骨》，吃上一块就唇齿留香，回味悠长。
主料
猪小排
辅料
盐 糖
生抽 淀粉
胡椒粉 蒜
生姜
蒜香排骨：酥脆可口，爱不释手的做法步骤
1. 生姜切片，蒜切末
2. 排骨洗净，吸干水分
3. 加入糖、盐、淀粉、生抽、胡椒粉搅拌均匀
4. 加入淀粉搅拌均匀
5. 油温升高后加入排骨炸制
6. 转中火，稍微定型后翻动排骨
7. 捞出沥油
8. 再炸一次，50喵2后捞出即可
